Tatar on ainulaadne teravili, mis sisaldab suures koguses taimset valku, seetõttu on paastu ajal väga soovitatav süüa. Kuid isegi kiirtoidukaupadele piirangute puudumisel on see teraviljakultuur inimese dieedis hädavajalik. Tehke tatar seentega, hautage või tehke tervislik piimapuder.
Valige oma retsept
Tatar seentega aeglases pliidis
Koostis
- 2 mitme klaasi tatar;
- 4 mitut klaasi vett;
- 200 g šampinjone;
- 1 sibul;
- sool;
- taimeõli;
- 30 g võid.
Koorige ja tükeldage sibul väikesteks kuubikuteks. Pese seened, visake see läbi sõela ja lõigake väikesteks viiludeks. Seadke multikookeris küpsetusrežiim. Valage kaussi taimeõli, oodake, kuni see soojeneb, ja visake sibul. Pange see 5-7 minutit kuni läbipaistvaks, seejärel viige seened sellesse, puistage kõik 0, 5 tl. soola, sulgege kaas ja hautage 20-25 minutit.
Mitmekordseks tassiks nimetatakse mõõtekuppi, mis sisaldub multikookeri pakendis.
Mõõda välja 2 mitut tassi tatar, sorteerige see vajadusel välja ja loputage hoolikalt sooja veega. Pärast signaali avage aeglane pliit, nihutage laudjas sinna ja valage sinna lahustatud 0, 5 tl kuuma vett. sool. Laske kaas alla, valige ekraanil „Tatar” ja küpseta roog enne signaali. Pange tükk võid tatar seentega.
Tatar hautisega aeglases pliidis
Koostis
- 2 mitme klaasi tatar;
- 4 mitut klaasi vett;
- 1 purk sealiha või kanahautist;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 2 küüslauguküünt;
- taimeõli.
Koorige sibul ja porgand ning tükeldage need õlgedeks. Kuumutage multikoogis taimeõli režiimis “Küpsetamine”, seadke taimer 20 minutiks ja praege köögiviljad. Röstimisel lisage hautis rasva, purustatud küüslaugu ja ettevalmistatud teraviljaga. Täitke kõik veega, sulgege kaas ja lülitage küpsetusprogramm asendisse "Tatar". Sega keedetud puder hautisega hästi läbi.