Kui teil on aega, võite süüa klassikalist Kreeka salatit, kuid serveerige seda originaalsel viisil. Magusas paprikas serveeritakse salat igale portsjonile ja see on erksa maitsega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - roheline salat 100 g;
- - kirsstomatid 100 g;
- - oliividest oliivid 50 g;
- - fetajuust 100 g;
- - paprika 3 tk;
- - oliiviõli 2 spl. lusikad;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar.
Kasutusjuhend
1
Pese salatilehed, kuivatage ja lõigake väikesteks tükkideks. Pese kirsstomatid, lõika pooleks, siis veel 2-3 osaks. Pange tomatid ja salat kaussi.
2
Nõruta oliividest mahl ja lõika mõlemad pooleks. Soovi korral saab oliivid lõigata ringidesse. Pange oliivid kaussi, seejärel soola ja pipart, maitsestage oliiviõliga ja segage.
3
Lõika fetajuust kuubikuteks, lisa siis salatile ja sega väga hoolikalt. Pese paprikad, eemaldage vars ja seemned. Seejärel alustage neid salatiga ja serveerige.
4
Kreeka salati parimaks serveerimiseks pange see mitte tervetesse paprikatesse, vaid paprika pooltesse. Seejärel pange salatilehed suurele tassile, pange neile paprikapaadid välja ja kaunistage roheluse oksadega. Maitseainete eelroa jaoks puista paprikad ühe sidruni või õunasiidri äädika mahlaga.
Kasulik nõu
Kreeka salati väljanägemiseks lisatakse keetmise lõpus rangelt fetajuust, et segades see väikesteks tükkideks ei laguneks.