Puuviljad ei kuulu apelsinisalati hulka. Kuid tänu kana rinnale, seentele, juustule ja köögiviljadele on salat südamlik, maitsev ja sobib pidulauale. Huvitav salati kaunistamise viis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 kana rinnafileed,
- - 200 grammi kartulit,
- - 200 grammi porgandit,
- - 3 marineeritud kurki,
- - 200 grammi juustu,
- - 300 grammi värskeid šampinjone,
- - 1 muna
- - 0, 5 tassi vett,
- - 3 supilusikatäit päevalilleõli,
- - 1 hunnik rohelust,
- - 1 pakk majoneesi.
Kasutusjuhend
1
Loputage kanafilee ja täitke külma veega. Seadke filee hauduma kõrgel kuumusel. Pärast keetmist soolage filee ja keetke keskmisel kuumusel umbes 30 minutit. Nõruta ja jahuta kana toatemperatuurini. Haki jahutatud filee peeneks.
2
Loputage porgandeid hästi ja keetke soolaga maitsestatud vees pehmeks. Koorige porgandid ja riivige peeneks riiviks. Keetke munad, koorige ja riivige ka.
3
Keetke kartul, koorige ja pidage meeles kahvliga. Koorige seened, peske ja tükeldage peeneks. Prae ettevalmistatud seened päevalilleõlis (umbes 2 minutit suure kuumusega), täida veega ja keeda 20 minutit. Nõruta šampinjonid ja sega need kartulitega.
4
Pange küüslauk läbi pressi, ürdid ja marineeritud kurgid - hakige peeneks. Riivi juust või lõika õhukesteks ribadeks. Sega kanafilee küüslauguga. Kombineeri juust ürtidega.
5
Pange salat kihiti sügavasse kaussi: filee, kartul seentega, juust, marineeritud kurgid. Katke kihid väikese koguse majoneesiga. Top koos keedetud porgandiga ja tehke munast "apelsini" triibud.
6
Pange salat tunniks külmkappi, et see hästi leotada. Serveeri külma eelroana.