Täidisega tomatid on suurepärane külm eelroog. Marineeritud fetajuust annab roogile erilise esiletõstmise. Ma soovitan proovida roogi valmistada. Retsept on üsna lihtne. Näidatud toidukogusest piisab 6 portsjoniks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - tomatid (keskmise suurusega) - 6 tk;
- - pehme sulatatud juust - 200 g;
- - fetajuust - 200 g;
- - roheline õun - 1 tk;
- - kapparid - 3 spl. l.;
- - männipähklid - 3 spl. l.;
- - hapukoor 15% - 6 spl. l.;
- - sool - 0, 5 tl;
- - jahvatatud must pipar - 0, 5 tl;
- - taimeõli - 3 spl. l.;
- - sidrun - 1 tk;
- - küüslauk - 2 nelki;
- - tilli ja koriandri rohelised - 30 g;
- - salat - 12 tk.
Kasutusjuhend
1
Lõika fetajuust õrnalt kuubikuteks (1X1 cm).
2
Marinaadi keetmine. Eemaldage sidrunilt koor. Jahvatage rohelised ja küüslauk. Kombineerige taimeõli, sidrunikoor, ürdid, küüslauk, pipar. Vala juustukuubikud marinaadiga, jätke 2 tunniks külmkappi.
3
Tomatite jaoks lõigake ülaosa ära, eemaldage natuke viljaliha. Mahukad tassid peaksid välja tulema.
4
Toidu keetmine. Koorige õun, eemaldage südamik, lõigake väikesteks kuubikuteks, valage sidrunimahlaga. Vahusta juust hapukoorega, lisa õun, kapparid ja pähklid, pipar. Sega. Täidisega tomatid keedetud täidisega.
5
Pange paar salatit serveerimisplaadile. Pange täidisega tomat keskele ja pange marineeritud fetajuustu kuubikud ümber. Nõu on valmis! Tohutu isu!
Kasulik nõu
Marineeritud fetajuustu saab serveerida iseseisva roogina.