Sageli kasvavad aias tohutud kurgid, mida te ei lase lahti. ja ära söö kõike, aga kahju on see ära visata. Säästlikele koduperenaistele ja millegi maitsva küpsetamise austajatele on mõne minutiga olemas originaalne suupiste. Seda roogi saab valmistada ka lihtsatest kurkidest, valides neist suuremad.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 4-5 suurt kurki
- - 200 g krabiliha (krabipulgad)
- - 3 tk. kartul
- - 2 muna
- - 1 suur magus pipar
- - 2 tomatit
- - 200 g majoneesi
- - 50 g hapukoort
- - 2 spl. l mais
- - rohelised kaunistamiseks
- - maitseained maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Kurgid tuleb soovi korral pesta ja koorida. Pärast seda lõigake need pikuti kaheks võrdseks pooleks. Eemaldage lusikaga südamik ja asetage see rätikule, et liigne mahl saaks välja voolata.
2
Keetke muna ja pestud kartulid, jahutage ja koorige, lõigake väikesteks kuubikuteks.
3
Lõika krabiliha väikesteks ribadeks. Koorige punased seemned, peske ja tükeldage.
4
Sega peeneks hakitud toidud suures anumas. Kombineeri majonees ja hapukoor. Maitsesta segu hakitud toodetega.
5
Kurgi kooritud pooltes pange väikese slaidiga maitsestatud täidis. Tehke kaunistused roheliste, salati, majoneesi ja viilu tomatiga.
Pöörake tähelepanu
Enne serveerimist tuleks eelroog külmkapis jahutada.
Kasulik nõu
Täidisena võite kasutada mitmesuguseid tooteid. Selle täidisega saab ka suvikõrvitsat, tomatit või paprikat.