Kauplustes on tohutu leivavalik. See on värske ja maitsev. Kuid vähesed inimesed teavad, mida sellele küpsetamise ajal lisatakse. Seetõttu on parem proovida leiba ise teha. Selleks pole vaja leivamasinat. Me teeme seda kõigepealt praepannil ja seejärel ahjus. Tulemus avaldab teile väga muljet.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 0, 5 l. vesi
- - 1 tl sool
- - 1 spl. l kuivpärm
- - 2, 5-3 tassi sõelutud jahu,
- - taimeõli praadimiseks.
Kasutusjuhend
1
Alustuseks soojendame vett, kuid ärge keetke. Lisage sooja veega 1 tl. soola ja 1 spl. l kuivpärm. Oodake pärmi hajumist, ilmub müts ja valage sisse sõelutud jahu. Taigen peaks olema pisut paksem kui pannkoogid.
2
Määrige ülaosa taimeõliga ja asetage 3 tunniks sooja kohta. Selle aja jooksul tuleb tainast 2 korda sõtkuda. Pange taimeõliga kergelt määritud pannile, laske tainal pisut kerkida.
3
Pange ahju, eelsoojendage see temperatuurini 220 kraadi 30-40 minutit. Kontrollige valmisolekut puupulgaga. Pange leib puidust tahvlile, katke pärgamendipaberi ja rätikuga, laske 1-2 tundi seista (see on vajalik kooriku pehmeks muutmiseks). Lõhnav, värske, maitsev leib on valmis.