Kui teile meeldivad laastud, kuid kardate neid kahjuliku koostise tõttu poest osta, on see retsept teile.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 3 suurt kartulit,
- - 30 g võid,
- - 100 g kaerahelbeid,
- - 5 spl jahu
- - vürtsid, mille vahel valida,
- - 1 muna
- - 2 g kuiva pärmi.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt keetke kartulid kuni keedetud.
2
Seejärel tühjendage vesi, purustage kartulipüree, lisage võid ja vürtsid. Samal ajal lahjendage pärm soojas vees ja jätke 5 minutiks.
3
Jahvata kaerahelbed segistis.
4
Lisage jahutatud kartulipüreele kaerahelbed, pärm ja muna. Sõtke mitte eriti lahe tainas, see peaks natuke käte külge kleepuma. Lasta puhata 15-20 minutit.
5
Pange lauale pärgamentpaber, määrige päevalilleõliga, võtke tükk tainast ja puistake peale veidi jahu.
6
Masseerige tainast veidi paberil, katke klambriga ja rullige tihvt õhukeseks kihiks.
7
Eemaldage kile ja tehke ringid klaasiks.
8
Kuumutage sügaval praepannil kõrgel kuumusel piisavas koguses päevalilleõli ja hakake ringe praadima. Nad praadivad kiiresti, umbes 10-15 sekundit mõlemalt poolt. Peaasi, et mitte üle küpsetada, muidu kaob maitse.
9
Kui laastud on keedetud, puista neid paprikaga.
Kasulik nõu
Kui soovite Pringlese dieetversiooni, küpsetage ahjus ringid pärgamendipaberist. See osutub ka väga maitsvaks. Kuid pannil praetud on ikka maitsvam.