Dogwood - punased piklikud marjad, millel on tohutult palju ravivaid omadusi. Neid on rahvameditsiinis ja toiduvalmistamises kasutatud juba ammusest ajast - Avicenna ja Hippocrates mainisid neid oma kirjutistes.
Valige oma retsept
Need väikesed imemarjad on rikkad C-, P-vitamiini ja orgaaniliste hapete, eriti askorbiini- ja õunhappe osas. Need sisaldavad tanniine, lämmastiku- ja pektiiniaineid, eeterlikke õlisid, fruktoosi ja kiudaineid. Tänu sellele koostisele on harilik puit kasulikku mõju inimese tervisele, rikastades keha toitainetega ja aidates tal vabaneda paljudest haigustest. Pole juhus, et paljud astronaudid valmistavad neist hämmastavatest marjadest palju.
Niisiis on koerapuu marjad külmetushaiguste jaoks väga kasulikud - neil on palavikuvastased ja antiseptilised omadused. Need aitavad aneemia vastu, kuna suurendavad hemoglobiini taset ja kaitsevad aneemia eest. Ja leevendab ka seedimisprobleeme tänu lenduvale tootmisele - spetsiaalsetele antibakteriaalsetele ainetele. Need on kasulikud inimestele, kes kannatavad seedehäirete, kõrvetiste ja halva isu käes.
Kõrrepuud tarbitakse kõige paremini värskena - nii siseneb kehasse rohkem vitamiine ja toitaineid. Et seda aastaringselt süüa saaks, piisab marjade külmutamisest või suhkruga jahvatamisest. Viimasel juhul tuleks võtta 1 kg koorpuu kohta 2 kg granuleeritud suhkrut. Hoidke jahvatatud küttepuid külmkapis.
Tipppuu viljadest ja lehtedest saate valmistada ka keetmeid, mis on kasulikud kõrgel temperatuuril külmetushaiguste, bronhiidi või gripi ajal. Ja sarvkesta mahla soovitatakse diabeedi all kannatavatele inimestele, kuna selle taime marjad võivad vähendada veresuhkrut. Tüvepuuviljajoogid aitavad ka kiirendada ainevahetust kehas, toksiinide ja toksiinide eemaldamist sellest.
Lisaks kasutatakse sarvkesta marju sageli lihatoitude jaoks erinevate kastmete ja kastme valmistamiseks. Marjakastmed on eriti hästi ühendatud linnuliha ja veiselihaga. Kurgist saadakse ka maitsvat tarretist, moosi ja kompoteid.