Kui teie külmkapis pole piima ega mune, pole see põhjus kodus küpsetamisest keeldumiseks. Jahu roogade retsepte on palju, nende toodete hulka need ei kuulu. Võite valmistada hapnemata kooke, küpsiseid, kooke või muid esemeid. Põhiretseptide põhjal on lihtne välja mõelda oma huvitav variatsioon, lisades olemasolevaid tooteid.
Valige oma retsept
Rosinad ja pähklid
See originaalne küpsis on valmistatud ilma munade ja piimata, kuid tainas on maitsev ja mure. Täidisena võite kasutada mis tahes pähkleid või peeneks hakitud kuivatatud puuvilju.
Te vajate:
- 200 g võid;
- 1 klaas hapukoort;
- 0, 5 tassi suhkrut;
- 0, 5 tl sooda;
- 4 tassi nisujahu;
- 0, 75 tassi kividega rosinaid;
- 0, 75 kreeka pähkli tuum;
- tuhksuhkur piserdamiseks.
Masseeri pehmendatud või suhkruga, lisage hapukoor ja sooda, kustutatud äädika või sidrunimahlaga. Lisage aeglaselt sõelutud jahu ja sõtke tainas. Koguge see palli, mähkige klambriga ja asetage 1 tunniks külmkappi.
Loputage ja kuivatage rosinad. Prae kooritud kreeka pähklid pannil või kuivata ahjus, siis haki noaga jämedalt. Rulli jahutatud tainas jahusel pulberlaual ringiks. Terava noaga lõigake ring segmentideks. Pange rosinad ja pähklid iga koonusegmendi laiale küljele, rullige toorik puhta toru kujul üles ja pange määritud lehele. Küpsetage tooteid temperatuuril 200 ° C kuumutatud ahjus. Eemalda valmis küpsised ahjuplaadilt, jahuta laual ja serveeri, puista peale tuhksuhkrut.