Tatar ja keefir on kaks kõige populaarsemat toodet inimestele, kes jälgivad oma kehakaalu. Nende toodete mahalaadimispäevadele on pühendatud palju trükiseid. Kuid vähesed üritasid neid ühendada.
Valige oma retsept
Tatar ja keefir, isegi eraldi, on kehale asendamatud tooted ning nende kombinatsioon on kahekordselt kasulik.
Paastupäeva jaoks valmistatakse tatar järgmiselt: on vaja loputada teravilja, valada keeva veega, seista paar minutit, valada ja valada uuesti keeva veega, sulgeda kaas (võite selle rätikusse mähkida) ja jätta nõudma üleöö. On lihtsam võimalus: viia pestud terad keema, keerata gaas välja, katta ja jätta üleöö paisuma. Teravilja ja vee suhe on 1: 2, nagu tavalise tatrapudru valmistamisel. Sool, õli ja maitseained on rangelt keelatud.
Üheks paastupäevaks vajate 1-1, 5 tassi valmis putru ja 1 liitrit rasvavaba keefirit. Tatar saab keefiriga kombineerida mitmel viisil:
- igas söögikorras vala tatar keefiriga;
- juua keefirit pool tundi enne või pärast sööki.
Paastunud päevi saate veeta toore tatraga. Selleks tuleb tatar pesta, veidi kuivatada ja valada keefiriga vahekorras 1: 2, segada, katta ja jätta toatemperatuuril üleöö. See mahalaadimisvõimalus toob rohkem eeliseid, kuna vitamiine ja toidukiude ei hävitata, nagu seda tehakse kuumtöötlemisel. Kui te ei saa sellist mahalaadimist taluda, võib tatra keefiriga asendada igapäevase hommikusöögiga, see aitab vabaneda 3-4 lisakilo ja puhastada soolestikku.
Seedetrakti haiguste käes kannatavatele inimestele on vastunäidustatud tatra paastupäevad keefiriga.
