Aroonia või aroonia - madal tumerohelise lehestikuga puu, mida kunagi kasutati ainult aia kaunistamiseks. Võib-olla jätkuks see tänaseni, kui taimekasvataja ja geneetik I. V. ei oleks selle taime, nimelt selle viljade, vastu huvi tundnud. Michurin.
Valige oma retsept
Must aroonia, nagu inimesed seda mõnikord kutsuvad, pole nii lihtne, kui tundub. Selle puuviljades on tohutult palju B-, P-, C-, E- ja K-rühma vitamiine, aga ka muid kasulikke aineid, samal ajal kui kogu see rikkus säilib kuumtöötlemisel. See tähendab, et aroonia moos või pirukas on kasulik ka värskete marjadena.
Värskelt pressitud aroonia mahl on peaaegu asendamatu neile, kes kannatavad hüpertensiooni, südame-veresoonkonna haiguste, gastriidi ja maomahla madala happesuse käes. Selles sisalduvate flavonoidide tõttu muutuvad veresooned elastsemaks, see on suurepärane ravim ateroskleroosi vastu.
Aroonias neli korda rohkem joodi kui karusmarjades, mis on kuulus selle väärtusliku aine kõrge sisalduse poolest. See on väga oluline endokriinsüsteemi haiguste ennetamisel ja immuunsuse tugevdamisel. Ka aroonia kasutatakse diureetilise, hemostaatilise, kolereetilise, vereloomeainena.
Aroonia marjad sobivad hästi ka selliste levinud lastehaiguste raviks nagu leetrid või sarlakid. Taime mahlas sisalduvad pektiinid neutraliseerivad ja eemaldavad kehast arvukalt patogeenseid mikroorganisme ja raskemetalle. Arooniumi sisaldavaid preparaate kasutatakse edukalt taastusravis pärast kiirgusega kokkupuudet.
Hooajal väljaspool ja talvel võite kasutada kuivatatud või külmutatud marju - korraliku töötlemise korral ei kaota nad pikka aega oma kasulikke omadusi. Saak on parem hilissügisel. Ehkki nad valmivad augustis, vajavad nad aega maksimaalsete toitainete ja toitainete kogumiseks. Külmumine peaks olema kiire, temperatuuril -15 ° C ja alla selle, pärast mida on vaja jälgida, et puuviljad ei sulaks. Kuivmaterjali hoitakse pimedas kohas tihedalt korgitud puidust või klaasist anumates. Seda saab kasutada kaks aastat.
Arooniat ei soovitata kurnata peptilise haavandi, hüpotensiooni, kõhukinnisuse ja tromboflebiidiga.