Tortillad kana ja köögiviljadega - see on suurepärane Mehhiko roog, mis on populaarne kogu maailmas selle valmistamise lihtsuse ja maitse keerukuse poolest!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 suur tomatikuubik (eemaldage seemned)
- - 1/2 peeneks hakitud punast sibulat
- - 1/2 peeneks hakitud väikest magusat rohelist pipart
- - 1-2 spl. l hakitud roheline koriander
- - 3 spl. l oliiviõli
- - sool ja jahvatatud must pipar
- - 350 g õhukeselt viilutatud kanarindifilee
- - 350 g kuuma tomatikastet
- - 4 pehmet kooki (tortilla, pita)
- - serveerimiseks riivitud kõva juust ja hapukoor (valikuline)
Kasutusjuhend
1
Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C. Valmista salsa: sega tomat, sibul, pipar ja koriander tükid 1 spl oliiviõliga. Sool ja pipar; viige serveerimiskaussi.
2
Soojendage ülejäänud õli pannil, pange filee viilud ja praege 3-4 minutit, kuni need on pruunistunud. Lisage tomatikaste ja hautage 4-5 minutit, kuni kana on keedetud.
3
Mähi koogid fooliumisse ja kuumuta uuesti ahjus. Serveeri rulli keeratud või volditud kolmnurgaks kana ja salsaga. Võite lisada ka juustu ja hapukoort.
Tohutu isu!
Pöörake tähelepanu
Küpsetusaeg 20-25 minutit.