Kui külalised tulid ootamatult tee järele ja perenaise lauale toodud maiuspaladest - üks moos, ei tohiks te meeleheidet. Vaid 5–7 minutiga saate biskviiditaina sõtkuda magusale rullile, mida küpsetatakse umbes 10 minutit.Õigeks peate vaid valama taigna küpsetusplaadile, küpsetama õhukese koogi, levitada selle täidisega ja mähkida torusse, seejärel lõigata paraja suurusega tükkideks. Kellelgi pole aega ringi vaadata, sest taldrikul on aromaatseid portsjonirulle kondenspiima, moosi või paksu moosiga. See retsept on tõeline elupäästja jaotisest "piits üles" või "külalised uksel".
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - klaas jahu;
- - pool klaasi suhkrut;
- - 3 kana muna;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - paks moos, moos või keedetud kondenspiim täidise jaoks;
- - tuhksuhkur rulli puistamiseks.
Kasutusjuhend
1
Vahusta kaussi munad, klopi kahvli või vispliga valgeks.
2
Vala liiv ja küpsetuspulber, segage.
3
Lisage segades jahu, sõtke mitte liiga paks tainas.
4
Levitage pärgamendileht piki küpsetuspaberi põhja, tehes paberist madalad küljed, valage tainas kausist küpsetusplaadile. Soovitav on teha umbes 1-1, 5 cm paksune kiht.
5
Küpsetage 5-7 minutit ahjus temperatuuril 190-200 kraadi, valmisoleku määrab kuldkooriku ilmumine.
6
Määrige õhukese koogi pind kõigi kodus saadaolevate mooside või moosidega.
7
Mähi kook rulliga, eraldades selle ettevaatlikult pärgamendist. Kandke taldrikule, piserdage peal tuhksuhkruga, soovi korral lõigake osadeks rullides, õhukesteks tükkideks.
Pöörake tähelepanu
Paksu moosi asemel võite kasutada keedetud kondenspiima, vahukoort, ükskõik millist omatehtud koort, täidist sidrunimassi, koore ja suhkruga.
Kasulik nõu
Kuumale koogile ilma pärgamentpaberist eraldatud probleemideta tuleb see üle viia niiskesse rätikusse, hoidke seda umbes minut.