See magustoit meeldib nii lastele kui täiskasvanutele. Kerged õhulised pähklitega banaanipallid küpsevad kiiresti. Nad aitavad emasid välja neil hetkedel, kui lapsed vajavad midagi maitsvat.
Valige oma retsept
Koostis
- Või - 4 supilusikatäit;
- Banaanid - 10 tk;
- Hakitud pähklid (ükskõik millised) - 100 g;
- Rosinad - 50 g;
- Muskaatpähkel - ½ tl;
- Kardemon - ½ tl;
- Suhkur - 100g;
- Kookoshelbed - 3 supilusikatäit.
Toiduvalmistamine:
- Koorige banaanid, lõigake need tükkideks ja pange need kõrvale.
- Kuumuta sügaval praepannil või ja prae selles eelnevalt hakitud pähklid.
- Kui näete, et pähklid on pruunid, lisage neile rosinaid ja praege paar sekundit, mille järel valame jahvatatud kardemoni ja muskaatpähkli segu, segatakse ja eemaldatakse tulelt.
- Kuumutage paksu põhjaga pannil õli ja pange sinna banaane praadima, kuni need muutuvad pehmeks. Lisage granuleeritud suhkur banaanidele ja jätkake segamist, kuni mass muutub homogeenseks ja paksuks. Eemaldage tulelt ja laske jahtuda.
- Kui banaanimass on jahtunud, jaotame selle 15 ossa.
- Jagame ka pähklitäidise 15 ossa. Nüüd moodustame pallid ise: rullige iga osa banaanisegust ümmarguseks koogiks, pange pähklitäidis sisse ja moodustage pall. Ja nii korrake viisteist korda.
- Kuumutage õli sügavas rasvas ja praege palle umbes 2 minutit, kuni kuldpruun. Vaadake praadimise ajal palle hoolikalt, et need ei kleepuks.
- Pärast praadimist pange pallid paberrätikule nii, et lisaklaas õli oleks sellega kaasas. Parem on serveerida kuumana, puistata kookospähkli või šokolaadi laastudega.