Tataris asuv Azu on südamlik ja maitsev roog. Seda saab küpsetada aeglases pliidis - siis on ka küpsetusprotsess väga lihtne!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - veiseliha - 500 grammi;
- - kartul - 6 tükki;
- - kaks sibulat;
- - kolm hapukurki;
- - üks tomat, üks porgand;
- - kaks küüslauguküünt;
- - kurgi hapukurk või vesi - 200 milliliitrit;
- - tomatipasta - 2 supilusikatäit;
- - ghee või taimeõli, sool, vürtsid.
Kasutusjuhend
1
Loputage liha, lõigake väikesteks kuubikuteks. Lõika kartul kuubikuteks. Täringud ja porgandid sibula, tomati ja kurgiga. Haki küüslauk.
2
Pange veiseliha multikookeri kaussi, lisage õli, segage. Sulgege kaas, valige programm "Praadimine / küpsetamine", keetke kakskümmend minutit, mõnikord segades.
3
Avage kaas, lisage porgand ja sibul, segage. Sulgege kaas, valige sama programm, keetke segades kümme minutit.
4
Lisage tomatid ja kurk, segage, sulgege kaas uuesti, keetke veel kümme minutit.
5
Nüüd lisage maitse järgi küüslauk, kartulid, soolvesi, tomativesi, sool ja vürtsid. Sulgege kaas, valige programm "Kustutamine", küpseta põhitõdesid Tataris tund aega. Tohutu isu!