On magusaid toite, mis hakkavad lühikese aja jooksul kiiresti häirima. Kuid on ka palju muid magustoitude retsepte, mis on pidevalt silmatorkavad oma originaalsuse ja täiesti ebatavalise maitse poolest.
Valige oma retsept
Üks sellistest ebatavalistest magustoitudest on veinisiirupis olevad ploomid, nende valmistamiseks vajate järgmist komponentide komplekti:
- filtreeritud vesi;
- kuiv valge vein (1/2 tassi);
- nektariinid (1/2 kg);
- granuleeritud suhkur (1/2 tassi);
- küps ploom (420 g);
- kuivad nelk (4 tükki);
- apelsinikoore;
- ingveri juur (2 ringi).
Loputage küps ploom põhjalikult, eraldage kõik kondid väga terava noaga hoolikalt ja püüdke mitte puutuda viljalihale, mis tuleb seejärel lõigata väga õhukesteks ja kenadeks viiludeks. Segage suures kastrulis valge kuiva vein, apelsinikoor, granuleeritud suhkur, ringidesse viilutatud ingveri juur, lisage pool klaasi filtreeritud vett ja nelgi pungad.
Pärast seda viige kogu panni sisu keemiseni, vähendage seejärel kuumust tugevasti ja jätkake siirupi keetmist veel 10 minutit. Pange viilutatud ploomid värskelt valmistatud kuuma veini siirupisse, jätkake magustoidu keetmist veel 5 minutit.
Lülitage põleti välja ja jätke ploomid kaane alla veinisiirupisse, kuni need on täielikult jahtunud. Niipea kui veinisiirupis sisalduv magustoit on täielikult jahtunud, tuleks see viia klaaspurkidesse, sulgeda ettevaatlikult kaanega ja paigutada mõnda jahedasse kohta ümber.
Laua veinisiirupis olevaid ploome saab serveerida piduliku magustoiduna kaunis sügavas läbipaistvas klaasvaasis. Sellist maitsvat ja ebatavalist magustoitu saate kaunistada nektariinide viilude, aga ka hakitud värske ingveriga.