Mikrolaineahjus saate mitte ainult toitu soojendada, vaid ka süüa teha. Näiteks saate mikrolaineahjus küpsetada mitmesuguseid suppe. Pealegi nõuab küpsetusaeg väga vähe.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Seenesupi jaoks:
- 750 g värskeid seeni;
- 1 tass kana (või köögivilja) puljongit;
- 2 spl. supilusikatäit taimeõli;
- 1 sibul;
- 1 tass piima;
- 0, 5 tassi koort;
- 1 spl. lusikas jahu;
- 2 munakollast;
- sool
- pipar maitse järgi.
- Kalasupi jaoks:
- 200 g kalafileed (nt
- tursk);
- 1 klaas vett;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 1 tl tomatipastat;
- 0, 5 tassi valget veini;
- 0, 5 spl. supilusikatäis võid;
- 1 spl. lusikas jahu;
- 1 loorberileht;
- sool
- jahvatatud pipar
- maitseroheline maitse järgi.
- Lihasupp:
- 150 g sealiha ja veiseliha;
- 1 porgand;
- 3 kartulit;
- 1 sibul;
- 1 loorberileht;
- 1 nelk;
- sool
- pipar
- köömne maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Keetke näiteks seenesuppi. Lõika seened viiludeks, sibul poolrõngasteks. Pange sügavasse kaussi seened, sibul ja taimeõli, katke ja asetage mikrolaineahju 3 minutiks maksimaalse võimsusega. Seejärel lisage kana- või köögiviljapuljong ja piim, segage. Keetke umbes 5 minutit. Sega jahu veega. Peaksite saama homogeense massi, ilma tükideta. Valage see segu supi kaussi ja segage. Jätke veel 2 minutiks ahju.
2
Vahusta munakollased koorega. Kalla munakollase segu kuuma supi sisse ja sega kiiresti, lisa sool ja maitseained vastavalt soovile. Kuumutage seenesuppi mikrolaineahjus 3-5 minutit.
3
Tükeldage porgandid ja sibulad kalasupi jaoks peeneks. Kata kauss porgandite, sibulate, loorberilehtede, 2 spl vee ja tomatipastaga ning hauta mikrolaineahjus 5 minutit maksimaalse võimsusega. Lisage köögiviljadesse tükeldatud kalafilee, vesi ja vein. Keetke umbes 6 minutit.
4
Lisage jahule pisut vett, võid ja segage, nii et tükke poleks. Kalla jahu supi sisse ja sega korralikult läbi. Soola ja lisage vürtsid. Keetke suppi umbes 5 minutit. Enne serveerimist puista kalasupp hakitud ürtidega.
5
Mikrolaineahjus liha supp. Riivi porgandid jämedale riivile, lõika kartulid kuubikuteks. Lõika sealiha ja veiseliha väikesteks tükkideks. Valage sügavasse kaussi 1 tass vett ja lisage liha, porgandid ja kartulid. Sool, pipar, pange nelk ja loorberileht. Katke kauss ja keetke mikrolaineahjus 10–12 minutit täisvõimsusel.
6
Lisage puljongisse peeneks hakitud sibul, valage veel pool liitrit vett ja puistage köömne seemnetega. Pange 5 minutiks ahju. Seejärel segage liha supp ja keetke veel 5-10 minutit maksimaalsel võimsusel, kuni see on keedetud.
Kasulik nõu
Suppide keetmiseks mikrolaineahjus kasutage sügavat nõu, nii et vedelik ei keeks ära. On soovitav, et kaas oli auruga väljumiseks mõeldud avaga. Kui sellist kaant pole, siis toiduvalmistamise ajal ära kata nõusid tihedalt, jäta väike vahe.