Külm tartarikaste on prantsuse köögi klassika. See rõhutab suurepäraselt kala, mereandide, röstitud veiseliha ja paljude muude roogade maitset. Parim on seda kastet süüa kodus, nii et saate koostisosadega katsetada, luues oma hambakivi versiooni.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 4 supilusikatäit majoneesi;
- - 2 marineeritud kurki;
- - 30 gr. konserveeritud kapparid;
- - kõvaks keedetud muna;
- - lusikas magusat sinepit;
- - pool noorest sibulast;
- - mitu peterselli haru.
Kasutusjuhend
1
Lõikasime kõik koostisosad väga väikesteks kuubikuteks.
2
Me levitame kausis majoneesi, lisage tükeldatud kurgid, kapparid, sibul ja muna, segage.
3
Lisage magus sinep ja peeneks hakitud petersell, segage uuesti ja pange kaste külmkappi, kuna seda on parem serveerida jahutatuna.
4
Roogi saate maitsestada tartarikastmega või võite seda kasutada köögiviljade kastmiseks. On maitsev kombineerida tartrit krõbedate kartulikrõpsudega.
