Lühikese koorega kondiitritooted on suurepärane võimalus küpsiste valmistamiseks, mis on koogi või magusa rulli aluseks. Küpsetiste tainas on suurepärane maiuspala igaks päevaks või puhkuse auks, seetõttu on igal koduperenaisel kasulik teada, kuidas valmistada küpsiste tainast.
Valige oma retsept
Selle testi jaoks on palju võimalusi. Siiski tahaksin teile pakkuda kõige mugavamat retsepti.
Mütsikese taigna valmistamiseks võta: 200 g margariini; 2 tassi jahu; klaas suhkrut; 2 muna Pool tl soodat; supilusikatäis hapukoort või keefirit; vanilje
Sellise taigna sõtkumine pole keeruline. See on kiiresti infundeeritud ega vaja selle sõtkumiseks palju pingutusi. Järgige allolevaid näpunäiteid ja küpsetuspaberiga saia valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine:
• Margariin lõika kuubikuteks, pane kaussi ja hakka kuumutama madalal kuumusel. Margariin ei saa mingil juhul keema minna, peate selle lihtsalt sulatama.
• Kui margariin saab valmis, pange see tulelt maha ja laske jahtuda. Ärge aga pange sulatatud võid külmikusse.
• Vahusta tainas sõtkumiseks sobivas kausis kaks muna.
• Seejärel lisage munadele suhkur ja segage need korralikult. Võimalusel pange suhkur lahustuma.
• Lisage jahutatud margariin suhkrule ja munale ning segage ettevaatlikult. Lisage vanilli.
• Võtke jahu ja valage see ühisesse kaussi ja alustage taigna sõtkumist. Tainas võib kleepuda ja kleepuda, seejärel lisada jahu.
• Peaksite saama keskmise taina taina. Peate seda hästi sõtkuma, kuid ilma fanatismita. Piserdage tainast jahuga, nii et see ei kleepuks.
• Seejärel tõmmake tainas kilesse, nii et see ei kuivaks, ja pange pooleks tunniks külmkappi. Kui vajate tainast, pange tainas varsti nullkambrisse. Kui see on tulevikus toorik, siis saab taina sügavkülma panna.
• Tainas on kasutamiseks valmis. Küpseta tervise nimel.