Seene nuudlisupp pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik roog. Supp on valmistatud uskumatult lihtsaks ja kõik koostisosad on võimalikult kättesaadavad. Nuudlid on väga aromaatsed, maitsvad ja õrnad.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 300 g kana
- - 150 g šampinjone
- - 150 g nuudleid
- - 100 g konserveeritud maisi
- - 2 muna
- - 2 spl. l võid
- - 1 tšilli pipar
- - 1 peterselli juur
- - 2 spl. l sojakaste
- - sool ja pipar maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Valage kastrulisse vett, pange sinna pestud munad ja keetke need kõvaks keedetud. Seejärel pange need külma vee alla jahtuma. Koorige jahtunud munad ja lõigake need kuubikuteks.
2
Valage pannile vett, pange hakitud peterselli juur. Peske kana nuudlite jaoks, lõigake keskmise suurusega tükkideks, pange kastrulisse, pange keskmise kuumusega ja keetke 30 minutit, kuni liha on valmis.
3
Sorteeri ja pese seened, kuivata paberrätikul, pane lõikelauale ja lõika viiludeks. Pange või pannile, sulatage see, valage seejärel seened, praadige need, sool ja pipar. Pese tšilli pipar, tükelda peeneks ja pane pannile. Katke pann, hautage seeni 5–7 minutit ja pange seejärel pannile.
4
Lisage pannile nuudlid ja sojakaste, keetke suppi, kuni nuudlid on keedetud. Valmis nuudlitele lisage mais, munad, sool ja pipar, segage.
5
Vala nuudlid taldrikutele, serveeri lauale. Loputage rohelised, tükeldage see peeneks ja kaunistage enne serveerimist supiga.