Laastud ei peeta kõige kasulikumaks tooteks. Kuid kui soovite kartuliviilusid krõbistada, küpseta neid kodus. Oma kätega valmistatud tooted on vähem rasvased ja maksavad teile palju vähem.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- kartulid
- taimeõli;
- vürtsid.
Kasutusjuhend
1
Ahjus laastude tegemiseks peske ja lõigake kartulitest koor. Lõika mugulad õhukesteks viiludeks gofreeritud noa, viilutaja või juustu riiviga. Pange need kaussi ja lisage paar tl taimeõli. See peaks viilud korralikult ära määrima, kuid ei tohiks kausi põhjas koguneda
2
Pange fooliumitükk küpsetusplaadile ja töödelge kleepumatu küpsetuspihustiga. Pange kartulid ühe kihina küpsetusplaadile. Kuumutage ahi 200 kraadini ja asetage pann 20 minutiks sissepoole. Küpsetusaeg sõltub kartuliviilude paksusest, seega peaksite perioodiliselt kontrollima laastude valmidust. Niipea kui viilude servad hakkavad painutama, eemaldage pann. Laske laastudel veidi jahtuda. Maitsesta soolaga või maitsesta vastavalt oma maitsele.
3
Prae laastud õlis. Selleks koorige vajalik kogus kartuleid ja riivige see juustu riivis või lõigake noaga 2–4 millimeetri paksusteks viiludeks. Kuumutage sügaval pada või paksu põhjaga panni suure kuumuse kohal. Viige üks kiht kartulid pada ja täitke täielikult taimeõliga. Prae kuni kuldpruunini, pane taldrikule ja küpseta kõik viilud ühtemoodi. Puista soojad laastud oma lemmikvürtsidega.
4
Laastude küpsetamiseks mikrolaineahjus koorige ja lõigake kartul õhukesteks viiludeks. Lõigake pärgamendist või küpsetuspaberist ring, mis on sama suur kui ahjuplaat. Pange kartulid sellele ja harjake silikoonharjaga õhuke kiht taimeõli. Pange roog mikrolaineahju ja keetke laastud suurima võimsusega umbes 5 minutit. Veidi jahutatud laastud soola või puista üle sobivate maitseainetega.