Krutoonid juustuga - kiire ja maitsev roog hommiku- või õhtusöögiks. Neid saab küpsetada ahjus või praadida pannil. Lisage juust vürtsidega või kaunistage esemeid köögiviljaviiludega, nii et roog oleks veelgi isuäratavam ja tervislikum.
Valige oma retsept
Krutoonid juustu ja õllega
Te vajate:
- 6 paksu viilu valget leiba;
- 3 spl. supilusikatäis võid;
- 250 g mahedat juustu;
- 0, 5 tl punast jahvatatud pipart;
- 1 spl. lusikatäis magusat sinepit;
- 2 munakollast.
Prae saiaviilud mõlemalt poolt kuldpruuniks. Sulatage või ja segage see riivitud juustuga. Vala segu sisse õlu, lisa lahtiklopitud munakollased, punane jahvatatud pipar ja sinep. Naelutage kõik ühtlaseks massiks, selleks võite kasutada segisti. Kuumutage juustumassi kastrulis, ilma et see keema läheks. Määrige röstitud leib seguga ja asetage küpsetusplaadile. 200 ° C-ni eelkuumutatud ahjus küpsetage krutoone kuni kuldpruunini. Serveeri värskete rohelistega.
Krutoonid mozzarella ja tomatitega
Seda maitsvat Vahemere stiilis sööki tuleb süüa kuumalt. Selle peamine võlu on kontrast õrna mozzarella ja küüslauguleiva vahel krõbeda röstitud koorikuga.
Te vajate:
- 4 viilu röstsaia valget leiba;
- 100 g mozzarellat;
- 1 küüslauguküünt;
- 1 spl. lusikatäis võid;
- paar basiilikulehte;
- 1 suur küps tomat;
- sool;
- värskelt jahvatatud must pipar.
Lõika küüslauguküüs pooleks ja hõõru neid saiaviiludega. Seejärel määrige need mõlemalt poolt õliga ja praege pannil kuni kuldpruunini. Kuni leib on röstitud, viilutage mozzarella ja tomat ühtlasteks ringideks. Pange juust leivale, asetage tomatid peal, puista neid soola ja jahvatatud pipraga. Määri krutoonid värskete basiilikulehtedega ja serveeri kohe.