Perekonna üheks lemmiklihatoiduks on vorstid. Saate neid süüa mitmesuguste lisanditega: köögiviljad, pasta, kartul. Ja kuigi vorstid võivad külmkapis olla väga lühikest aega, on nende säilivusaega pikendamiseks võimalusi.
Valige oma retsept
Vorste on kõige parem hoida temperatuuril 4–8 ° C. Nende säilivusaeg on tavaliselt väike: külmas avatud pakendis võivad nad lamada 3–6 päeva, kuid pärast seda moodustub kest ja kleepuv vedelik ning tootel on spetsiifiline lõhn. Parem on selliseid vorste mitte tarbida ja visata ära, et mitte mürgitada. Selle maitsva liharoa säilivusaega saab siiski pikendada.
Suurendage säilivusaega
Vorstide võimalikult pikaks säästmiseks peaksite enne kaupluses ostmist alati huvi tundma, millal need vorstid valmistati. Mida värskem on toode, seda kauem saab seda külmkapis hoida. Ärge ostke korraga suuri pakendeid, kui teate, et te ei saa seda kohe süüa või kui teie majas elab väike arv inimesi. Parem on osta lihatoite väiksemates osades, kuid sagedamini sööge neid kiiremini ja ärge jätke rikkuda. Nagu teate, paljunevad bakterid lihas üsna kiiresti.
Kui te ei soovi lähipäevil vorstikesi süüa, ärge rikkuge pakendi terviklikkust - see säästab toodet palju kauem. Fakt on see, et paljud tootjad lasevad vorstide ja lihatoodete pakendites kasutusele spetsiaalse gaasi, mis takistab bakterite paljunemist. Selline pakend võimaldab tootel kauem säilitada oma värskust. Kuid niipea kui see avatakse, peate mitu päeva vorsti kasutama. Vorste saate hoida vaakumpakendis, sageli pannakse nad sinna juba müügi ajal või teevad kliendid seda, kui nende käsutuses on spetsiaalsed nõud. Kuid ka siis pole vorstide säilivusaeg piiramatu - see ei ületa kahte kuni kolme nädalat.