Pühadepreparaatide muretsemisel juhtub, et keedetud ja toored munad asuvad koos külmkapis. Armukesi on kahjumis selle osas, kumba neist kuumtöödeldati ja milliseid mitte. See keeruline ülesanne on täielikult lahendatav.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - köögikaalud;
- - tasane pind;
- - toores muna.
Kasutusjuhend
1
Kiireim viis keedetud muna välja mõelda on koore purustamine. Kui te ei leia keedetud muna kohe, siis mõelge eelnevalt välja, kus te toore valku ja munakollast kasutate. Toorest munast saate valmistada maitsvat omletti või munatäidises praetud krutoone. Samal ajal määrake täpselt, millised külmkapis hoitud munadest on juba keedetud. See meetod on kogu oma lihtsusega üsna raiskav. Kui te ei kavatse tooreid mune peksta, võite leida probleemile ratsionaalsema lahenduse.
2
Kui munad kuuluvad samasse kategooriasse ja on välimuselt peaaegu identsed, kaaluge korraga ühte muna, mis on kindlasti toores ja selline, mis paneb kahtlema. Fikseerige saadud näitajad ja võrrelge neid. Keedetud muna kaalub veidi raskem kui toores muna, kuna selle sisu tihedus küpsetamise ajal suureneb. Parem on munade kaalumine spetsiaalsetel elektroonilistel skaaladel, kuna toodete massi erinevus on üsna ebaoluline.
3
Populaarsem viis keedetud muna arvutamiseks on selle lahti kerimine. Võtke kahtlemata muna ja pange see tasasele ja kindlale pinnale. Seejärel keerutage seda, andes pöörleva impulsi. Toores muna ei saa täielikult ümber oma telje keerutada, kuna vedeliku sisu pärsib seda. Keedetud, vastupidi, hakkab pöörlema pikka aega ja peaaegu ühtlaselt, kuna kuumtöödeldud munakollane ja valk on tihe ja ühtlane mass. Sõltuvalt pöörlemise tugevusest saate määrata ka muna valmidusastme. Kotis olevad munad ja pehme keedetud munad keerlevad palju aeglasemalt kui kõvaks keedetud munad.
4
Kui olete keedetud mune tuvastanud, sööge neid nii kiiresti kui võimalik. Kuna sellist toodet ei saa pikaajaliselt ladustada.