Lagritsakompvekid - vürtsikad, aniisimaitsega - on nii maiuspala kui ka ravim. Lagritsa pastillid meeldivad lastele väga. Maitsvad maiustused leevendavad kurguvalu, leevendavad köha ja soodustavad röga eritumist.
Valige oma retsept
Lagritsakompvekide ajalugu
Lagrits või lagrits on ravimtaim. Selle ravivad omadused on teada juba Tutanhamoni ajast. Aleksander Suur ja tema sõdalased 300ndatel eKr kustutas janu lagritsa juurtega kampaaniates. Vana-Kreeka ja Rooma arstid kasutasid lagritsajuure külmetushaiguste, nohu ja katarraali raviks.
Inglise apteeker George Dunhill lisas 1760. aastal lagritsa juureekstraktile suhkrut ja muid koostisosi. Sellest ajast alates hakati lagritsast valmistatud magusat ravimit valmistama paljudes Euroopa ja Ameerika riikides. Lisaks sellele, et looduses on palju lagritsa, hakkasid nad seda kasvatama ka spetsiaalselt selleks ette nähtud maadel.
Suurbritannias eelistatakse lagritsakompvekke maiustustele, Skandinaavia ja Hollandi riikides tehakse need soolaseks, mustaks, kassi või kala kujuliseks. Soomes, Taanis on sellised maiustused väga levinud, neid peetakse rahvuslikuks delikatessiks. Suurim lagritsatootja on Hispaania, ehkki taim kasvab metsikuna Stepi metsavahelises piirkonnas Vahemerest Altaini.