Korea toit on maitsev. See huvitav suupiste kehtib ka Korea köögi kohta. Proovige järele ja teete kana nabadest kuradima - suupiste on ilmselgelt populaarne teie pühadelauas!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kana naba - 700 grammi;
- - porgandid - 3 tükki;
- - sibul - 2 tükki;
- - värsked suured kurgid - 2 tükki;
- - punane paprika - 2 tükki;
- - neli küüslauguküünt;
- - suhkur, sool, 5% äädikas, punane kuum pipar, koriander, taimeõli, sojakaste - armastajatele.
Kasutusjuhend
1
Puhastage kana nabad sisekiledest, loputage, keetke nelikümmend minutit. Jahutage valmis naba, lõigake ribadeks.
2
Marineeritud köögiviljad. Hõõru porgandid, tükelda Bulgaaria pipar ribadeks, kurgid - sarnaselt üks sibul - poolrõngasteks. Segage köögiviljad, sool, lisage suhkur ja äädikas. Pidage köögivilju käsitsi meeles - nad peaksid mahla andma. Kuid ärge üle pingutage - ärge liiga palju mõelge, muidu muutuvad köögiviljad liiga pehmeks.
3
Pange nabad marineeritud köögiviljadesse, lisage maitse järgi sojakaste, segage, koguge potti, pange hakitud küüslauk peal, ärge segage.
4
Lõika teine sibul kuubikuteks, prae taimeõlis kuni kuldseks. Lisage sibulale punane pipar, segage, valage panni sisu otse kuumal kujul küüslaugule, lisage hakitud värske koriander, segage hästi.
5
Nüüd maitske saadud kana naba hei. Vajadusel lisage soola ja pipart. Tohutu isu!