Suupisted pidulikul laual on kõige olulisem ja ülioluline osa. Heeringas kasuka all ja Olivier on aastavahetuse hitid. Kuid piirduda igal juhul selliste "klassikaliste" suupistetega, kõige tõenäolisem, pole seda väärt.
Valige oma retsept
Hea idee piduliku suupistelaua jaoks on maitsvad minirullid, mida on väga lihtne valmistada ja mida on mugav süüa. Selliseid rulle saab "keerutada" mitte millestki: pitaleivast ja juustust, suvikõrvitsast ja lõhest, singist ja küpsetatud kõrvitsast.
Piduliku menüü jaoks on veel üks suurepärane idee - midagi toppida. See täidis võib kõigele järele anda. Millestki võetakse midagi looduslikku välja ja asendatakse mõne täidisega: baklažaan, suvikõrvits, tomatid, munad, sibul ja kala. Täidiseks võib olla ükskõik milline purustatud või hakkliha: oliivid, krevetid, juust ürtide või küüslauguga, munakollane juustuga, seened, aga ka mõned teraviljad.
Vaatame täidisega munade keetmise retsepti. See retsept on võib-olla kõige odavam ja lihtsam suupistevalik. Tänu mõnele funktsioonile ei saa me mitte ainult täidetud mune, vaid lihtsalt pommi.
Sellise eelroa valmistamiseks kuue portsjoni jaoks peab teil olema:
10 muna, 1 tk. suured sibulad, porgandid - 1 tk., 50 g võid, kolm supilusikatäit majoneesi, kuid lisage oma maitse järgi pipart ja soola.
- Kõva keetke munad ja jahutage külma veega. Koorige keedetud munad, lõigake need pooleks, eemaldage munakollased ja sõtkuge.
- Haki sibul peeneks. Riivi porgandid peenele riivile. Prae porgandid ja sibul võiga. Pipar ja sool.
- Lisage munakollastele porgandid sibulaga. Segu palju õhulisemaks muutmiseks lisage majonees ja segage hästi.
- Me alustame valke ettevalmistatud seguga. Piserdage hakitud rohelise sibulaga täidetud munade või muude ürtidega.
See on kőik.