See kaunis kodujuustu pajaroog sobib suurepäraselt nii hommikusöögiks kui ka magustoiduks. Kodujuustu ja nektariinide tõttu saadakse õrn ja kasulik kombinatsioon. Nõu küpsetamine ahjus. Kui te nektariine ei leidnud, siis sobivad selle retsepti jaoks ka virsikud.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 300 g kodujuustu;
- - 3 muna;
- - 5 spl. lusikad manna, hapukoor;
- - 4 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 2 spl. supilusikatäis võid;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - vanillisuhkur.
- Nektariinide puhul:
- - 3 nektariini või virsikut;
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 1 spl. lusikatäis võid.
Kasutusjuhend
1
Sega kodujuust vanilli ja tavalise suhkruga, klopi munad läbi, sega. Lisage pehmendatud või, manna, hapukoor, küpsetuspulber. Segage hoolikalt ühtlaseks.
2
Loputage nektariinid või virsikud, eemaldage puuviljadest seemned, lõigake õhukesteks viiludeks. Sulatage pannil suhkur, lisage väike kogus võid. Kui see lahustub, lisage pannile nektariinid, hautage neid madalal kuumusel 2-3 minutit, seejärel eemaldage pliidilt, jahutage täielikult.
3
Katke küpsetusplaat pärgamendiga, pange nektariinide viilud põhjale, valage kohupiima tainas, pange ahju. Keetke kodujuustu pajaroog karamelliseeritud nektariinidega 40 minutit temperatuuril 180 kraadi. Küpsetusajad võivad erineda - keskenduge oma ahjule, kontrollige hautise valmisoleku astet.
4
Eemaldage pann ahjust, laske pajaroogil pisut jahtuda, keerake see nõusse nii, et nektariinid oleksid peal, valage peale karamellikaste, mis jäi peale nektariinide praadimist.