Uskumatult õrn supp osutub, kui lisate sellele juustu. Toorjuustu maitse ei jäta tõenäoliselt kedagi ükskõikseks. Roog sobib suurepäraselt südamlikuks õhtusöögiks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - pann;
- - jahvatatud veiseliha 500 g;
- - kana muna 1 tk;
- - sibul 2 tk;
- - porgandid 1 tk;
- - sulatatud juust 3 tk. Igaüks 100 g;
- - kartulid 5-6 tk;
- - loorberileht;
- - rohelised;
- - must jahvatatud pipar;
- - taimeõli;
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Koorige sibul ja porgand. Haki sibul peeneks ja riivi porgandid peeneks riiviks. Prae köögiviljad üksteisest eraldi taimeõlis kuni kuldpruunini. See võtab umbes 5-6 minutit.
2
Täidisega sool ja pipar. Lisage 1 muna, pooled praetud sibulad ja segage. Vormi lihapallid.
3
Vala pannile vesi, lisa praetud sibulad ja porgandid ning lase keema tõusta. Seejärel pange puljongisse lihapallid ja keetke keskmisel kuumusel.
4
Kuni supp keeb, koorige kartulid ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Seejärel saatke pannile. Soolake supp, pipar ja pange loorberileht.
5
Lõika sulatatud juust väikesteks tükkideks ja pane supi sisse, kui kartulid on valmis. Sega korralikult läbi. 1-2 minutit enne keetmist lisage supile rohelised.
Pöörake tähelepanu
Serveeri suppi ainult kuumalt. Iga plaati saate kaunistada värskete ürtidega oksakestega.
Kasulik nõu
Erilise maitse saamiseks võite supile lisada lillkapsa või brokkoli õisikuid.