Täna on salat "Heeringas karusnaha all" muutunud mitmekomponendiliste salatite armastajate seas sama populaarseks kui "Olivier" ja võtab oma aukoha igal pühadelaual. Valmista pühadeks salat ja rõõmusta külalisi ainulaadse maitsega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- -4 heeringafileed õlis (umbes 300 g)
- -2 sibulat
- -2 suurt kartulit
- -1 porgandit
- -3 peet
- muna
- -250 g majoneesi
Kasutusjuhend
1
Peske kõik köögiviljad ja keetke neid kuni keedetud, keetke kõvaks keedetud muna. Koorige keedetud kartulid. Lõika porgandid ja peet väikesteks kuubikuteks või riivi. Koorige ja tükeldage sibul poolrõngasteks.
2
Vaba heeringas luudelt ja lõigake keskmisteks viiludeks. Pange salat kihiti. Alumises kihis pange pool hakitud sibulast. Järgmisena pange tükeldatud heeringafilee. Piserdage pooleks hakitud sibulaga ja määrige heldelt majoneesiga. Pärast kartulite munemist ja määrige kiht ka ettevaatlikult majoneesiga.
3
Järgmisena valmista porgandikiht ja kiht majoneesikastme. Pange riivitud peet lõpliku kihiga, kondenseerige seda veidi ja võid võid majoneesiga. Määri salat hakitud munavalge ja tilliga. Leota ja hoia salat mitu tundi külmkapis, seejärel serveeri.