Külm suupisted on alati olnud piduliku laua kaunistuseks. Kuid selleks, et mitte kasutada võileibade tavapäraseid retsepte, võite proovida teha pita leiba rullides. Kõige populaarsem täidis on krabiliha, mis mitte ainult ei anna roogile rikkalikkust, vaid saab koos teiste toodetega ka maitsva maiuspala.
Valige oma retsept
Krabipulgadega Pita rullid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka üsna kerged. Isegi laps saab selle külma suupiste ettevalmistamisega hakkama. Mõelge krabipulgadega pita-rullide kõige populaarsematele retseptidele, mis võivad üllatada iga külalist.
Klassikaline krabi, ürtide ja juustu rull
Huvitav, kuid üsna lihtne retsept on ebatavaliselt õrna maitse ja kerge tekstuuriga. Selle roa valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:
- pita leib - 1 tükk;
- krabi liha või pulgad - 250 g;
- Hollandi juust - 200 g;
- kana muna - 3 tükki;
- rohelised - väike kamp;
- madala rasvasisaldusega majonees - 5 supilusikatäit.
- Ebatavalise roa valmistamine samm-sammult algab kõigi koostisosade ettevalmistamisega.
- Pange pita leib klambri külge ja valmistage ette töökoht.
- Kõvaks keedetud munad ja pannakse jahtuma.
- Sulatage krabiliha ja lõigake väikesteks tükkideks.
- Pese rohelised voolava vee all ja tükelda.
- Riivi munad jämedale riivile.
- Riivi juust ja lisa munadele. Pange rohelised segu.
- Lisage täidisele hakitud krabipulgad ja segage hoolikalt.
- Määri pitsaleib majoneesiga. Pange täidis õhukese kihina.
- Rullige lavashi rull ja mässige klambrisse.
- Saatke roog külmkappi jahtuma.
- Enne serveerimist lõika rull viiludeks ja puista ürtidega.
Seenekrabi rull
Seenekrabirulli eristab õrn maitse. Selleks, et roog selliseks osutuks, peate lisama toorjuustu.
Maitsva klassikalise rulli valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:
- õhuke pitaleib - 3 tükki:
- krabi liha - 250 g;
- šampinjonid - 200 g;
- toorjuust - 250 g;
- kana muna - 3 tükki;
- juust "Sõprus" - 1 pakend;
- rohelised - väike kamp;
- päevalilleõli - 2 supilusikatäit;
- majonees - 5 supilusikatäit.
Nõu ei saa nimetada dieettoiduks. Selle kalorisisaldus on 270 kcal 100 g valmistoote kohta, kuid rullide maitse on seda väärt.
- Rullide järkjärguline tootmine algab seente ettevalmistamisega. Seened tuleb pesta ja puhastada. Pärast seda lõika seened väikesteks kuubikuteks ja prae väikeses koguses päevalilleõlis.
- Kõvaks keedetud kanamunad, jahutage.
- Pange sulatatud juust 10 minutiks sügavkülma, nii on seda lihtsam riivida.
- Pange lõhnaga armeenia lavaši lehed üksteise peale. Määrige hoolikalt majoneesiga.
- Riivi esimene kiht muna. Ülevalt riivitud sulatatud juust jämedal riivil.
- Sega toorjuust praetud seentega. Pange segu järgmisesse kihti.
- Lõika krabipulgad ja rohelised väikesteks tükkideks, sega läbi. Pane peale toorjuust.
- Lavashi rull. Mähi pärgamenti või kilesse. Saada külmkappi jahtuma.
- Enne serveerimist lõigatakse roog õhukesteks viiludeks ja serveeritakse lauale.
Pekingi kapsa rull krabiliha ja juustuga
Krabiliha rulli värskemaks ja kergemaks muutmiseks võite sellele lisada Pekingi kapsa ja kurgi.
Eduka roogi valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- õhuke pita leib - 1 tükk;
- krabi liha - 200 g;
- kana munad - 2 tükki;
- juust "Sõprus" - 1 pakend;
- Pekingi kapsas - paar lehte;
- kurk - 1 tükk;
- majonees - 3 supilusikatäit.
Huvitav on see, et selle roa kalorisisaldus on ainult 130 kcal 100 g valmisrulli kohta. Seetõttu saab sellist roogi dieedi ajal mõõdukalt tarbida.
- Pita leib lõigatud kaheks võrdseks leheks.
- Määri iga pitaleiva kiht sulatatud juustuga.
- Jahvatage Pekingi kapsas väikesteks tükkideks.
- Riivi kurk. Sega Pekingi kapsaga. Pange täidis ühele lehele pita leiba. Pipar, sool maitse järgi.
- Pange teine pita leiva leht esimesele. Riivi munad jämedale riivile. Määrige õhuke kiht majoneesi.
- Rulli pita leib ja saada külmkappi jahtuma.
- Enne serveerimist lõigake roog ringidesse.
Selle rulli trikk on see, et mida rasvasem on sulatatud juust, seda heledam suupiste osutub.
Korea porgandikrabi rull
Tänu Korea porgandite lisamisele rooga muutub selle maitse pikantsemaks. Külm eelroog võib olla suurepärane võimalus nii pidulaua kui ka tavalise suupiste jaoks.
Maitsva koduse roa jaoks vajate järgmisi tooteid:
- pita leib - 1 tükk;
- krabi liha - 250 g;
- sulatatud juust - 2 pakki;
- Korea porgand - 200 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- till ja petersell - väike hunnik;
- kerge majonees või jogurt - 3 supilusikatäit.
- Laota lauale pitaleib.
- Enne roogade valmistamist tuleb krabiliha ja sulatatud juust sügavkülmas jahutada, et oleks lihtsam riivida.
- Lase küüslauguküüs läbi küüslaugupressi ja sega majoneesiga. Määri küüslaugu pitaleib.
- Lõika rohelised väikesteks tükkideks ja puista toorik ümber.
- Pigista Korea porgandid liigsest mahlast välja ja pane järgmise kihiga välja.
- Riivi sulatatud juust ja krabiliha jämedale riivile ja puista pitaleiba.
- Mähi pita leib rulli ja saatke külmkapis 1 tund. Selle aja jooksul on roog küllastunud.
- Lõika õhukesteks ringideks ja serveeri.
