Laste puhkus pole ainult võistlused, meelelahutus, lõbus ja mängud, vaid ka maitsev maiuspala. Laste rõõmustamiseks ja täiskasvanute üllatuseks võite teha šokolaadi-banaani muffineid. Neil on ebatavaliselt õrn maitse ja need näivad suus sulavat.
Valige oma retsept
Koostis 12–14 muffini jaoks:
- Banaanid - 3 tk;
- Suhkur - 300 g;
- Kakaopulber - 70 g;
- Nisujahu - 300 g;
- Maitsestamata päevalilleõli - 130 ml;
- Taigna küpsetuspulber - 2 tl;
- Kana munad - 3 tk.
Toiduvalmistamine:
- Selle magustoidu valmistamise esimene samm on munade peksmine suhkruga. Tehke seda paremini segistiga. Nii lahustub suhkur palju kiiremini kui vispeldamise korral.
- Pärast piitsutamist on vaja saadud segule lisada taimeõli ja segada väga hästi.
- Jahvatage banaanid ühtlaseks. Seda saab teha segistis või puuvilja kahvliga pehmendada. Ja siis lisage taignale.
- Valage eraldi kaussi kakao, küpsetuspulber, jahu ja lisage kõik saadud vedelale segule banaanidega. Segage kõik hoolikalt, et saada ühtlane mass ilma tükideta.
- Järgmisena pange segu erinevates lokkis vormides. Tavalistes on see võimalik, kuid lastepuhkuseks on parem valida vormid loomade või muinasjututegelastega.
- Siis panime tulevase magustoidu kuni 180 kraadini soojendatud ahju. Muffinid küpsetatakse väga kiiresti, ainult 20-30 minutit ja maitsev, õhuline magustoit on valmis.
Seda delikatessi saab kaunistada erinevate puuviljadega: maasikate, vaarikate, kiivide või marmelaadifiguuridega. Võite selle valada värvilise glasuuriga või puista tuhksuhkru või kookospähkliga. Kui järgite retsepti ja teete kõik õigesti, aga ka näitate kujutlusvõimet magustoidu kujundamisel, on väikesed külalised ebatavalise rõõmuga ja tänavad teid.