Meditsiinilistel põhjustel dieeti järgiv inimene võib süüa ka mitmekesist, maitsvat ja pidulikku. Üks lihtne, kuid maitsev, mahlane roog, mis sobib isegi diabeetikule, on küpsetatud suvikõrvits juustuga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - suvikõrvits - 200 g
- - juust - 200 g
- - küüslauk - 1 nelk
- - vürtsid (jahvatatud koriander, kuivatatud küüslauk, sumak) - maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Riivi juust ja suvikõrvits jämedale riivile. Suvikõrvitsat ei pea täiendavalt kuumtöötlema - need on juba hästi küpsetatud. Samuti ei pea riivitud puuvilju pigistama, vabastades liigsest vedelikust. See on täpselt see
annab sellele roale mahlasuse.
2
Lisage kooritud ja riivitud küüslauk. Õrna aroomi saamiseks piisab ühest nelk. Küüslauk sobib hästi suvikõrvitsa ja juustuga. Ka selles etapis peate lisama vürtse. Lisaks ei ole nõusse soola vaja lisada, kuna juust sisaldab juba soola.
3
Segage kõik tooted korralikult läbi, nii et juust oleks võimalikult ühtlaselt kihiline riivitud suvikõrvitsaga. Viige mass koogivormi konservikarpidesse, asetage tihedalt, purustades lisaks näiteks kartulipuruga. Pange vormid kuuma ahju.
4
Küpsetage suvikõrvits juustuga pool tundi temperatuuril 220 kraadi. Juust sulab ja hakkab vormidesse keema, siis kogu mass ladestub pisut ja pinnale moodustub kuldne juustukoor.
5
Eemaldage ahjust, jahutage lauale, eemaldage ettevaatlikult vormidest ja viige nõusse. Serveeri soojalt või külmalt.