Toome teie tähelepanu lihtsate, samm-sammult juhistega retsepti väga õrnade ja maitsvate kalakookide valmistamiseks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 200–300 g madala rasvasisaldusega kalu (tursk, kilttursk, pollak, merluus);
- - väike porgand;
- - keskmine sibul;
- - 1 muna;
- - 50 g kõva juustu;
- - 3 supilusikatäit hapukoort;
- - sool, pipar;
- - riivsai.
Kasutusjuhend
1
Kalafilee tuleb panna segistisse ja tükeldada. Haki sibul peeneks, riivi porgandid peeneks riiviks. Prae sibulaid porganditega taimeõlis kuni kuldpruunini. Pange praetud köögiviljad segistis hakkliha juurde ja jahvatage uuesti. Pange hakkliha nõusse, lisage üks muna, sool, pipar ja segage hästi.
2
Hakklihast moodustame lihapallid.
3
Kalla riivsai plaadile ja veereta neis kalapalle.
4
Prae lihapallid taimeõlis kuldpruuniks. Panime praetud lihapallid küpsetusnõusse ja määrige hapukoorega. Piserdage riivitud juustuga ja pange 25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
5
Need on saadud roosilised kalapallid!
Kasulik nõu
Värske tilliga piserdatud keedetud kartul sobib suurepäraselt kalapallidega kaunistamiseks.