Mesi on ainulaadne taimset päritolu toode, millel on tohutult palju ravivaid omadusi. On ebatõenäoline, et leidub vähemalt üks inimene, kes pole selle toote eelistest veel kuulnud.
Valige oma retsept
Mee väärtus on teada juba iidsetest aegadest. Seda kasutati toiduna mitte ainult maitse ja aroomi nautimiseks, vaid ka paljude haiguste raviks.
Ohtlik mee temperatuurile
Kuum piim koos meega on lapsepõlvest alates kõigile külmetuse korral tuntud imerohi. Aeg aga läheb edasi ja teadlased teevad üha rohkem avastusi. Üks neist oli uuring, mille tulemusel selgus, et mesi temperatuuril üle 40 ° C muutub lihtsalt magusaks tooteks. Kõik selle raviomadused kaotavad jõu.
Selle maitsva mesindustoote abil külma raviks on vaja mett lahustada toatemperatuuril vees. Teine võimalus on hammustada see kuuma tee või piimaga.
Mee kasutamise positiivne mõju külmetushaiguste ravimisel suurendab pärna ja vaarika infusiooni.
Mis on veel mee jaoks halb
Pange tähele, et kui mesi reageerib tsingi, plii, vase või neid metalle sisaldava sulamiga, oksüdeeruvad mett moodustavad happed. Selle tagajärjel moodustuvad ühendid, millel on kehale toksiline toime.
Mee hoidmisel rauamahutis võib täheldada ka oksüdeerumist. Kuid see pole tervisele kahjulik. Selle koostoime ainus tagajärg võib olla tootes ilmnev ebameeldiv järelmaitse.
Ideaalne mee säilitamiseks on tiheda kaanega klaasist ja emailiga mahuti.
Ka otsese päikesevalguse, sealhulgas hajutatud valguse mõju meele on kahjulik. Selle tagajärjel hävitatakse antimikroobse toimega meeensüümid.
Mee eelised
Nagu juba mainitud, on mesi kasulik külmetushaiguste ravis, sest Sellel esinevate ensüümide toimel on antimikroobne toime.
Mesi on organismile vajalike mikroelementide ladu: magneesium, kaalium, fosfor, vask, kaltsium, kloor. Kõigil neil ainetel on vereringesüsteemile kasulik mõju, toetades ja reguleerides hemoglobiini taset.
Mees leiduvad B-vitamiinid on olulised tervete küünte, juuste ja naha normaalseks kasvuks. Neil on positiivne mõju keha reproduktiivfunktsioonile.
Nikotiinhape - ka mee komponent - on võimeline alandama üldkolesterooli ja laiendama veresooni.
Lisaks kõigele eelnevale on mesi suurepärane looduslik rahusti.
Seotud artikkel
Kuidas mett säilitada ja tarbida