Pitsat armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Meie ideed lahja pitsa lisamise kohta aitavad teil valmistada maitsvat maiust kogu perele.
Valige oma retsept
Kuidas lahja pizza erineb tavalisest pitsast? Sellise pitsa täidises ei ole juustu, vorsti ega sinki. Samuti ei kasutata kala ja mereande.
Parem on selline pizza küpsetada paksust koogist, mis on valmistatud pehmest pärmitaignast. Piserdage seda tilga oliiviõliga, jagage täidis ilusti. Pealiskile peaks olema palju, siis on pitsa südamlik ja mahlane.
Siin on mõned ideed pealistamiseks.
· Pitsa Marinara. Jahvatage tomatid, eemaldades kõigepealt koori ja seemned. Kuumuta veidi oliiviõli, lisa basiilik ja hakitud küüslauk, hauta. Kaste tuleb koogile kanda paksu kihina. Serveeri valmis pitsa värskete ürtidega.
· Pitsat spinati ja seentega. Loputage ja tükeldage spinat, määrige see kergelt taimeõliga, nii et see ei kuivaks. Koorige ja peeneks hakkige küüslauguküünt. Tükeldage ja praadige šampinjonid, lisage tomatipüree ja hautage veel minut. Lisage täidisele küüslauk, lülitage kuumus välja. Jahuta täidis pitsa peal veidi, laota peale spinat.
· Pizza arugulaga. Haki sibul peeneks, prae taimeõlis. Lisage peeneks hakitud küüslauk, hõõrutud tomatid ja loorberileht. Soovi korral võite kastmele lisada basiilikut - värske või kuivatatud. Määrige kook kastmega, pange oliivid peale ja piserdage kergelt õliga. Pange arugula valmis pitsale.
Pizza arugula ja kirsstomatitega. Kurna arugula oliiviõlis mõni minut. Eemaldage see tulelt, soola ja lisage hakitud küüslauk, sidrunimahl ja paprika. Lõika kirsstomatid pooleks. Lõika kollased paprikad rõngasteks. Asetage arugula tortillale, kaunistage peal tomatipoolikute ja piparrõngastega.
Pizza kartuliviilude ja spargelkapsas. Haki sibul ja seened peeneks. Pruunista sibul, lisa seened ja hauta kergelt läbi. Lõika kartul väikesteks kuubikuteks, lisa seentele. Lõika brokkoli väikesteks õisikuteks, lisa täidisele. Lisage tomatikoored, sool ja basiilik, hautage veel üks minut.
Serveeri pitsarohelisi ja värskeid köögivilju - ja maitsev pereõhtusöök on valmis.