Vaarikad jõuavad kuni 1, 5 meetri kõrgusele. See on kliima osas üsna tagasihoidlik. Köögiviljaaedades kasvavad vaarikad on suuremad kui need, mida saab metsa koguda. Ehkki metsavaarikatel on rikkalik maitse.
Valige oma retsept
Vaarikate eelised
Vaarikad sisaldavad orgaanilisi happeid, pektii-, lämmastik- ja värvaineid, tanniine, kiudaineid, suhkrut. Vaarikad on rikastatud ka C, A, B2 ja B9 vitamiinidega. Väärib märkimist, et vaarikad sisaldavad organismile kasulikke mikroelemente, näiteks tsinki, koobaltit, kaltsiumi, magneesiumi.
Vaarikate raviomadused
Vaarikaid kasutatakse sageli külmetushaiguste raviks. Vaarikad suurendavad söögiisu. Vaarikates on saritsüülhape, mis aitab alandada kehatemperatuuri. Kui vaarikaid tarbitakse sageli, on nahk heas seisukorras. Raseduse ajal on naistel kasulik vaarikaid süüa, kuna selles on foolhapet. Vaarikatest saadakse maitsev toitev tarretis.
Vastunäidustused
Urolitiaasiga inimesed ei tohiks vaarikaid tarbida. Kui inimesel on probleeme maoga, tuleb vaarikamahla veega lahjendada. Ikka vaarikaid soovitatakse sageli allergilistele inimestele kasutada ettevaatusega.
Vaarikas kosmetoloogias
Vaarikas suudab naha noorust pikendada, muuta selle elastsemaks, jume - ühtlane. Järgnev retsept sobib loidule nahale: valmistage vaarika ja pärna 1: 1 segu, külmutage, pühkige oma nägu hommikul jääkuubikutega. Retsept aitab akne vastu: segage värskete vaarikalehtede mahl võiga, suhe on 1: 3.
Talveks vaarikate koristamine
Vaarikaid kuivatatakse päikese käes või ahjus. Neid saab ka sügavkülmutada ja pikka aega säilitada. Pärast kuumtöötlemist säilitavad vaarikad ka oma kasulikud omadused, mistõttu on vaarikamoos nii populaarne.