Kuupäevad on datlipalmi söödavad viljad, mida on kasvatatud iidsetest aegadest. Idas nimetatakse kuupäevi elu marjadeks ja kõrbeleivaks. Tänu suurepärasele maitsele ja toiteomadustele on need paljude maailma riikide elanike toidusedelis olulised elemendid.
Valige oma retsept
Kuupäevade eelised
Kuupäevad koosnevad kahest kolmandikust süsivesikutest, nendes puuviljades on vett väga vähe. Kuupäevad hõlmavad valke, A-, C-, E-, K-, B-vitamiine ja mineraale: kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, naatriumi, vaske, mangaani, tsinki, seleeni, rauda, aga ka kiudaineid ja pektiine. Kuupäevad on väga magus ja kõrge kalorsusega toode, 100 g puuvilju sisaldab peaaegu 280 kcal ja üks puuvili sisaldab umbes 23 kilokalorit. Need puuviljad on väga kasulikud inimestele, keda haigused on nõrgendanud, kuna nad suudavad inimese energiat kiiresti taastada.
Kuupäevad mõjutavad keha tooniliselt, tugevdavad immuunsussüsteemi, leevendavad väsimust ja on heaks vähktõve profülaktikaks. Kuupäevad rasedatele on väga kasulikud. Puuviljakompositsioonil on spetsiaalne aine, millel on positiivne mõju emaka lihastele, mis hõlbustab lapse sünnitamise protsessi ja lühendab verejooksu kestust pärast sünnitust. Lisaks on kuupäevad foolhappe allikas, mis on lapseootel emadele lihtsalt vajalik. Kuupäevad tuleks lisada imetavate emade toitumisse: puuviljad rikastavad piima koostist.
Kuupäevade igapäevane kasutamine, isegi väikestes kogustes, on paljude raskete haiguste ennetamiseks.