Algne ja maitsev kook sobib suurepäraselt romantiliseks õhtusöögiks, mis aitab muuta sõbrapäeva unustamatuks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 leht lehttainast;
- - 1 muna (määrimiseks);
- - 1 tl vett (piim või koor);
- - 3/4 tassi hakitud Mehhiko juustu;
- - 2 tassi keedetud liha shawarma jaoks.
- Kaunistuseks:
- - 2-3 viilu juustu;
- - 2 musta oliivi;
- - 1 viil punast pipart või tomatit.
Kasutusjuhend
1
Tehke lehttainas või sulatage valmis. Valmistage mängukaru mall. Piserdage pärgamentpaberit kergelt jahu abil. Laiendage lehttainast ja asetage see pärgamendile.
2
Piserdage tainas jahu peale, rullige mustrisse sobitamiseks rulli abil. Pange taignalehele karumustrid. Lõika siluett noa või kondiitritraadiga.
3
Lõika ülejäänud tainast külgede jaoks neli laia riba. Segage muna ühe teelusikatäie veega (piim või koor). Määrige seguga kogu mängukaru pind. Levitage ribad serva ümber, eemaldage liigne tainas.
4
Liigutage toodet koos pärgamendipaberiga ettevaatlikult küpsetusplaadile. Täitke augud kahvliga kogu tainas, välja arvatud ääred.
5
Külmkapis 30 minutit. Kuumuta ahi temperatuurini 400ºC. Küpsetage tainast 15-18 minutit, kuni kuldpruun.
6
Eemaldage saiakesed ahjust, piserdage õrnalt juustu peal ja levitage liha shawarma jaoks. Küpseta veel 8-10 minutit, kuni liha on valmis.
7
Kaunista valmis kook. Karu koonu jaoks lõigake juustust suur ovaal ja käppade jaoks kaks väikest, küünte jaoks kuus väikest ringi. Joonista juustutükkidest ümarad kõrvad.
8
Oliividest tehke silmad ja nina, jagades need pooleks. Tehke nuga või küpsisefreesiga punase pipra või tomati süda. Serveeri kook kuumalt.
