Sõstrad ja kodujuust on suurepärane toodete kombinatsioon, mis ei jäta ükskõiksekski magusat. Juba ainuüksi nimest ilmneb isu ning see puhub kodust õhustikku ja mugavust. Kooki saab valmistada pidulikuks õhtusöögiks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 150 g võid;
- - 150 suhkrut;
- - 300 g jahu;
- - 1 spl küpsetuspulber;
- Täidise jaoks:
- - 100 g suhkrut;
- - 2 muna;
- - 1 tl vanilliin;
- - 3 supilusikatäit sõstrad;
- - 2 muna;
- - 250 g kodujuustu.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt sõtku sulatatud või suhkru ja küpsetuspulbriga. Õli peaks murenema väikesteks tükkideks. Segage järk-järgult jahu ja sõtke tainas. See peaks osutuma elastseks, selleks peate pisut pingutama.
2
Seejärel klopi munad korralikult läbi, lisa neile suhkur, kodujuust ja vanill. Parem on kasutada segisti kui tavalist kahvlit, nii et täidis oleks ühtlane ja ilma tükideta.
3
Määrige vorm taimeõliga, katke põhi pooleks keedetud taignaga, seejärel pange kodujuustust täidis. Kata kodujuust õrnalt järelejäänud taignaga ja puista peale värske marja.
4
Pange ahju 200 kraadi juures, küpsetage umbes 30-35 minutit ja kook on valmis.
Kasulik nõu
Enne koogi serveerimist tuleb see jahutada.