Pitsat peetakse itaallaste rahvusroaks. See on levinud kogu maailmas ja nüüd ei saa selle sorte arvestada. Nüüd ei üllata selle roogaga kedagi ja peaaegu iga koduperenaine valmistab seda oma köögis, kasutades väga erinevaid koostisosi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - jahu 200 g
- - taimeõli 2 spl.
- - Soe piim -1/2 Art.
- - pärm 15 g
- - Näputäis soola
- \
- Täidise jaoks:
- - porru 450 g
- - Või 50 g
- - suur kartul 2 tk
- - pehme juust 50 g
- - muna 2 tk
- - piim 280 ml
- - must jahvatatud pipar
- - sool
Kasutusjuhend
1
Aretame piimas pärmi. Segame kõik koostisosad ja sõtkume pärmitaina pitsa jaoks. Jätke tainas 1–2 tunniks soojas kohas kaetud, lastes sel sel kerkida. Seejärel laotage sügavale pannile kihiga 20-25 mm.
2
Kuigi tainas sobib, saate täidise teha. Koorige kartulid, keetke need soolaga maitsestatud vees ja tükeldage, praege need kaane all kuumas õlis pannil.
3
Määri tainas, laota ühtlaselt hakitud sibul ja kartulid.
4
Vahusta munad piima, soola, pipraga maitse järgi. Vala selle seguga pitsa, puista üle riivjuustuga ja pane 15 - 20 minutiks ahju umbes 200 kraadi temperatuuril.
Kasulik nõu
Pizza ahjust välja võttes võite seda kergelt maitsetaimedega puista.