Kodus saab valmistada maitsvaid küpsiseküpsiseid. Toiduvalmistamisel saate katsetada. Näiteks kui lisate taignale kakaopulbrit, siis muutub see šokolaadiks. Võite lisada rosinaid, kuivatatud puuvilju või pähkleid.
Valige oma retsept
Koostis
- 1 pirn;
- 300 g maisijahu;
- 250 g kaerahelbeid;
- ½ tl soodat;
- 1 kana muna;
- võid
- 250 g jahu;
- 200 g suhkrut;
- sool.
Toiduvalmistamine:
- Esmalt peate kaussi panema või, granuleeritud suhkru, sooda ja soola. Jahvatage kõik koostisosad, kuni moodustub ühtlane konsistents.
- Eemaldage pirnilt koor ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
- Seejärel küpseta pann ja vala peeneks hakitud pirn. Hauta seda kuni pudruni. Seejärel valage kaks supilusikatäit vett ja laske vaiksel tulel haududa 5-6 minutit.
- On vaja muna massi sisse ajada, lisada kaerahelbed, maisijahu ja pirnipüree.
- Kõik koostisosad tuleb hoolikalt segada. Peaksite proovima palli vormida, kui see ei toimi, peate järk-järgult lisama jahu teatud konsistentsini. Pärast seda on vaja pallid vormida ja küpsised vormida.
- Järgmisena peate valmistama küpsetusplaadi. Peal asetage pärgamentpaber ja pange käsitsi vormitud küpsised. Need peaksid olema üksteisest 1-2 cm kaugusel.
- Pange pann eelsoojendatud ahjus 15-20 minutiks 180 kraadini. Pärast kuldse kooriku ilmumist saab küpsiseid välja tõmmata.
- Pane küpsised taldrikule ja serveeri. See magustoit sobib suurepäraselt hommikusöögiks või lihtsalt tee valmistamiseks. Eriti meeldivad lastele pirniküpsised.