Isuäratavad küpsised kaunistavad mitte ainult tavalise peretee, vaid ka mis tahes pidupäeva. Roose saab lihtsalt panna vaasi või serveerida lauale tõelise kimpuna.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 250 g jahu;
- - 200 g kodujuustu;
- - 1 kott vanilliini;
- - 2 tk. munakollane;
- - 2 ½ spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 100 g võid;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
Kasutusjuhend
1
Pange kodujuust kaussi, lisage suhkur, vanilliin, munakollased. Vahusta kõik vispli või mikseriga. Hõõru sõelutud jahu küpsetuspulbriga jahutatud võiga puruks, riivitud.
2
Kombineeri jahusegu kohupiimamassiga ja sõtku elastseks tainaks. Rullige tainas palliks ja asetage puhta kilekotti (klammerduv kile), pange 30 minutiks külmkappi.
3
Pange üksteisega kattuvad ovaalsed koogid ja moodustage roosid, painutades kroonlehti veidi. Laota roosid pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 40 minutit 180 ° C-ni eelkuumutatud ahjus.
4
Viige valmis küpsised suurde vaasi (tassi), puistake tuhksuhkruga. Roosikimbu valmistamiseks "istuta" magusale põhule, mis sel juhul toimib varrena.
Kasulik nõu
Küpsised muutuvad veelgi maitsvamaks ja maitsvamaks, kui lisate valmistamise ajal taignale 1 tl apelsini (sidruni) koore või röstitud purustatud pähkleid.