Kui jälgite hoolikalt oma dieeti, siis märkasite ilmselt, et paljudes läikivates ajakirjades on granola erinevates kaalukaotusprogrammides. Kuid see on kõrge kalorsusega toode, mis sisaldab palju süsivesikuid! Kas müsli aitab tõesti kaalust alla võtta?
Valige oma retsept
Mis on müsli
Müsli on segu toorest või küpsetatud teraviljast, kliidest, pähklitest, kuivatatud puuviljadest, nisuidudest ja nii edasi. Need võivad sisaldada ka mett ja mitmesuguseid vürtse. Maailm võlgneb müsli leiutamise arstile Maximilian Bircher-Bennerile, see sündmus leidis aset Šveitsis enam kui sada aastat tagasi. On kahte peamist tüüpi - kuivad müslid (neid töödeldakse IR-kiirtega) ja praetud (krõmps). Mis puudutab kehale tekitatavat kasu, siis siin on viimased endisest oluliselt madalamad.
Miks müsli on kasulik
Müslis olevad teraviljad, pähklid ja kuivatatud puuviljad pakuvad kehale kiudaineid, E-, C-, B-grupi vitamiine, aga ka mineraalaineid. Röstimata müsli soodustab seedimist ja parandab soolestiku liikuvust.
Müsli ja salendav
Müsli on keerukate süsivesikute allikas, need rahuldavad täiuslikult nälga ja jätavad pikaks ajaks täiskõhutunde. Nende koostises olevad teraviljad lagunevad suhteliselt aeglaselt, nii et keha peab assimileerimiseks kulutama palju energiat. Kõik see toimib ainult siis, kui kasutate röstimata müslit ilma magusate lisanditeta meest, melassist, suhkrustatud puuviljadest, šokolaadist jms.
Müsli sobib kehakaalu langetamiseks, kui:
- Sisaldab vähem kui 15 g suhkrut (100 g kohta)
- Sisaldab kuni 10 g rasva
- Sisaldab üle 8 g kiudaineid
- Ärge sisalda magusaid lisandeid ja jäätisi
- Sisaldavad kuni 400 kcal
- See on klassikaline kuiv müsli.
Kuidas müslit kasutada
Müsli kasutamise hädavajalik tingimus on leotamine. Parimad kombinatsioonid on piim, loodusliku jogurti või keefiriga joomine. Ärge valage granola puuviljamahlaga - sellises tassis on liiga palju süsivesikuid. Muide, müslit võib süüa ka kuumalt - selleks valage need sooja piimaga ja pange 1 minut mikrolaineahju. Traditsiooniliselt serveeritakse seda rooga hommikusöögiks.
Müslit kasutades saab süüa väga maitsvaid magustoite - parfüümi.
Parfait marjadega
Koostis
- 1 tass marjasegu (mustikad, vaarikad, murakad, maasikad)
- 1/2 tassi rasvavaba looduslikku jogurtit
- 2 spl. müsli lusikad
Loputage ja kuivatage marjad. Haki maasikad. Sega marjad ja granola. Pange kõrgetesse läbipaistvatesse klaasidesse või kaussidesse vaheldumisi marjasegu ja jogurt. Kaunista tervete marjadega.