Toitained, milles pähklid on rikkad, on inimestele elutähtsad tooted. Kahekordsed pähklid on kasulikud neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Miks peaks pähkleid sööma, kui naine dieedile läheb?
Valige oma retsept
Pistaatsiapähklid - gamma tokoferooli allikas
Rohekasvärvilistes pistaatsiapähklites leiduv gamma-tokoferool on teatud E-vitamiini vorm, mis võib ära hoida närvisüsteemi haigusi nagu Parkinsoni tõbi. See vitamiin õnnestub võita mõnda vähiliiki, mis on tavaline Alzheimeri tõbi. Märkimisväärse koguse kaaliumi sisaldus pistaatsiapähklites avaldab soodsat mõju rakkude tervisele. Nägemise säilimise tagab pistaatsiapähklites sisalduv pigment zeaksantiin luteiin.
Mandleid rahuldav
Asjatundjate tuvastatud valkude ja süsivesikute tasakaal mandlites võimaldab nisujahu asendada mandlijahuga, mida tuleks kasutada mitmete roogade valmistamisel. Mandlite eeliseks on otsene seos serotoniini suurenemisega, mis vähendab söögiisu. Mandlite tõhusust kaalulangus on tõestanud teadlased, kes on leidnud, et dieedid vajavad päevas vaid ühte peotäit (30 grammi). Tervislike rasvadega rikastatud mandlid aitavad kaasa luukoe moodustumisele ja parandavad aju talitlust. Pistaatsiapähklite suupisted enne põhitoidukorda võimaldavad teil nälga täielikult rahuldada.
Universaalne pähkel
Pähkel on asendamatu kulinaarsete rõõmude valmistamisel, mille universaalsust kasutatakse ka kaalulanguses. Vase ja mangaani mikroelementide olemasolu tõttu kiirendab seda tüüpi pähkli söömine ainevahetust, mis viib intensiivse rasvapõletuseni. Pähklites sisalduv ellaghape osaleb ka kaalulangusprotsessis ja toimib aktiivse võitlejana vähktõve vastu.
Õrn indiapähkel
Kasepähkel on immuunsussüsteemi säilitamiseks hädavajalik. Rauaga suures koguses küllastunud pähkel varustab keha rakke hapnikuga, mis on vajalik tsingi toimimiseks. Kašupähklite loomulik õlisus ei muuda seda kalorseks. Eksperdid leidsid, et poolteist kašelot moodustab 5 ja pool kilokalorit. Pähkel põhjustab täiskõhutunnet ja hoiab ära kaalutõusu juhul, kui päevas on seda kuni 5 tuuma. Kašupähk sisaldab nn küllastumata rasvhappeid, mida ei ladustata varudes, vaid põletatakse.