Iga kord uue aasta laua jaoks tahan ma valmistada uue ja maitsva roogi. Kavandatud tartletid täidavad uue rolli ja Olivieri salat aitab traditsioone säilitada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - või - 250 g;
- - kana muna - 2 tk;
- - nisujahu - 2 tassi;
- - sool - 1 tl;
- - küpsetuspulber - 1 tl
- Täidise jaoks:
- - kana muna - 3 tk:
- - keedetud vorst - 300 g;
- - kartul - 2 tk;
- - marineeritud kurgid - 3 tk;
- - konserveeritud herned - 1 purk;
- - majonees - maitse järgi;
- - sool - valikuline.
Kasutusjuhend
1
Tee tartlettide jaoks tainas. Kombineerige kuivad koostisosad sügavas konteineris. Hõõru või ja munad eraldi kaussi, seejärel sega kuiva seguga. Pärast taigna segamist pange see kilekotti. Jätke tainas 1 tunniks jahedasse kohta.
2
Salatiks kõvad keeda munad. Tehke sama kartulitega. Vabastage jahutatud tooted kestast ja koorige, lõigake väikesteks tükkideks. Tükeldage vorst ja marineeritud kurgid peeneks, ühendage kartulite ja munadega.
3
Rullige ülejäänud tainas välja kuni 0, 5 sentimeetri kihiks. Lõika taignatükid muffinivormide kujuks. Laota iga toorik vormi, puista peale kuivad herned.
4
Kuumutage ahi 180 kraadini, seadke tartlettidega küpsetusplaat. Küpsetage mugavustoite 15-17 minutit. Pärast küpsetise väljavõtmist laske sellel lehel jahtuda, seejärel vormidest ja hernestest vaba.
5
Vahetult enne pidustamist segage kõik salati jaoks vajalikud tooted. Täida salat oliiviõli tartlettidega, kaunista ja aseta lauale.
Pöörake tähelepanu
Tartlette saab eelnevalt küpsetada või poest osta.
Kasulik nõu
Nii et tartletid ei märjaks, ärge täitke neid eelnevalt.