Kui lisate tavalisele hakklihale veidi tatrat, saate küpsetada imelisi maitsvaid lihapallid. Nende ebaharilikkus on see, et kõige maitsvam on see, et see roog pole praetud, vaid hautatud kastme lisamisega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 tass tatar;
- - 450 g hakkliha;
- - 180 g sibulat;
- - 2 muna;
- - sool, pipar maitse järgi;
- - kuivatatud till;
- - jahu leivaküpsetamiseks.
Kasutusjuhend
1
Keeda tatrat kergelt soolaga maitsestatud vees.
2
Haki sibul. Lisage hakklihale eelnevalt jahutatud tatratangud ja munad. maitsesta soola, pipraga, puista peale tilli ja sega hoolikalt ühtlaseks.
3
Vormi sellest segust väikesed koogikesed, keeda need jahuks ja tõsta eelnevalt määritud küpsetusplaadile.
4
Lisage 80 ml vett, katke pealt fooliumiga ja laske 35 minutit eelkuumutatud ahjus küpsetada.
5
Serveeri kreeka keelt on kõige parem koos maitserohelise ja hapukoorekastmega.