See sooja krõbeda leivaga serveeritud gurlendisalat sobib suurepäraselt kergeks lõunasöögiks. Salati ettevalmistamine on lihtne ja kogu küpsetusprotsess ei kesta rohkem kui 20 minutit.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 300 g kanarindifileed;
- - 6 tassi arugulat;
- - punase sibula pea;
- - 60 g šampinjone;
- - 0, 5 tassi oad;
- - 12 kirsstomatit;
- - 2 spl. supilusikatäit seesami;
- - 2 spl. supilusikatäit oliiviõli.
- Kastme jaoks:
- - 1 tl seesamiõli;
- - 0, 5 tl sojakaste;
- - 3 spl. supilusikatäit oliiviõli;
- - riivitud koor ja 1 sidruni mahl;
- - Näputäis väga peent suhkrut.
Kasutusjuhend
1
Lõika punase sibula pea pooleks ja seejärel viiludeks. Lõika ka viiludeks ja seenteks.
2
Lõika kana õhukesteks viiludeks. Kuumuta oliiviõli pannil ja prae selles kanafilee viile 4 minutit, kuni liha muutub pruuniks.
3
Lisage kanale seesamiseemned ja keetke veel 2-3 minutit, kuni ka seesamiseemned muutuvad pruuniks ja kanatükid on oma aroomiga küllastunud.
4
Pange arugula (või salat) serveerimisplaadile. Lisage tükeldatud sibul ja seened, oad ja kirsstomatid. Sega.
5
Pange kõik kastme koostisosad kaanega purki, sulgege ja segage hoolikalt. Pange kana viilud salatile ja valage kaste. Nõu on serveerimiseks valmis.
Kasulik nõu
Salatiprotsessi kiirendamiseks ostke poest puhtaid, tooreid, vaakumpakendatud köögivilju.