See on suurepärane roog, mida saab serveerida kas eraldi või koos ükskõik millise lisandiga. Saate seda kasutada nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Tehke vasikalihast hakklihaga täidetud kanarull hernestega ja üllatage oma majapidamist.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 600 g kana;
- - 300 g vasikaliha;
- - 150 ml herneid (külmutatud);
- - 1 spl ghee;
- - 2 spl maapähklivõi;
- - sool;
- - kuivatatud majoraan;
- - pipar;
- - 1 muna;
- - 1 pea sibul;
- - 1 küüslauguküünt;
- - rosmariin
- - 100 g peekonit.
Kasutusjuhend
1
Alustamiseks külmutage herned. Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Prae see pannil ghee-ga.
2
Kana (rind) lõigatakse šnitseliteks ja pekstakse köögihaamriga. Kile peal asetage iga kiht kattudes mõne teise tükiga, maitsestage.
3
Täidise jaoks sega sulatatud herned, muna, majoraan, küüslauk, sool, pipar ja vasikaliha hakkliha. Pange täidis kana rinna moodustumise ühele küljele. Keerake õrnalt rulli.
4
Vala peeneks hakitud peekon. Pange rull peekonikihile ja keerake see uuesti, justkui mässides peekoni rullile.
5
Pange rull küpsetusplaadile. Top õli (pähkel), puista rosmariiniga. Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C, seejärel seadke see 45-55 minutiks. Lase rullil jahtuda ja peeneks hakitud serveeri.