Selle Ungari roogi valmistamine on väga lihtne. Selgub, ilus suupiste iga laua jaoks. Jahutatud, külmutatud liha võtmiseks pole enamasti vaja ainult kanafileed.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 600 g kana;
- - 300 g konserveeritud virsikuid;
- - 200 g punaseid viinamarju;
- - 200 g majoneesi;
- - 100 ml kuiva valget veini;
- - 100 ml koort 35% rasvasisaldusega;
- - 1 salat pea;
- - 3 keedetud muna;
- - pipar, sool.
Kasutusjuhend
1
Keetke kanamunad, jahutage külma vee all, koorige. Eelküpseta kanafilee pehmeks, jahuta, lõika kuubikuteks. Tükeldatud munad ja virsikute konservid.
2
Loputage punaseid viinamarju, kuivatage, eraldage oksadest. Lõika iga mari pooleks, eemalda seemned. Kui ostsite seemneteta viinamarjasordi, võite kokteilile lisada terveid marju. Pesta salatit, kuivatada, lahti võtta lehtedeks.
3
Võta koor, vahusta vahuks, sega kuiva veini ja majoneesiga. Soola, pipart oma maitse järgi. Maitseained saate lisada oma äranägemise järgi, kuigi eelroog on veini ja viinamarjadega nii originaalne.
4
Pange salat ilusale serveerimisvaagenile. Ühendage sügavas kausis kana, virsikute, viinamarjade ja muna tükid. Valage koostisosade segu kreemja majoneesi seguga, segage hoolikalt. Järgige salatilehtedele kana šaššokokteil. Seda eelroogi saab valmistada portsjonitena, serveerides seda väikestel taldrikutel, sama serveerimisvõimalus sobib suure piduliku laua jaoks.